昨日は稲毛の「屋台拉麺一’ｓ」へ行きました。自分の中では評価の高い店だったのですが、いつでもいけるという気安さがあるためでしょうか、前回訪問したのが去年の1月28日なので1年近く足を運んでいませんでした＾＾；

13時過ぎに入店すると先客ゼロだったのですが、後から続々お客さんが入ってきます。通し営業なのでいつでも来れるのはいいですね。「塩らーめん（600円）」に「すじこん飯」を注文しました。平日の11:30から15:00までランチサービスで350円の「チャーシュー丼」「すじこん飯」が麺類との注文で200円になるそうなのでお得です。

しばらく待つと塩らーめん到着。まずはスープをひとくち…塩分が強めに出たスープはすっきりとしながらも牛骨の旨みを感じさせます。粒粒の胡麻と刻んだ大葉、ネギがアクセントになっていて面白いです。

麺は透明な細麺。つるつるとした喉越しでスープとの相性もなかなか。トッピングのチャーシューは肉厚で旨かったです。量はちょっと少なめで酒の〆に丁度よいくらいでしょう。腹が減っているときは大盛りにしてもらった方がいいと思います。

最後に残ったスープをこのすじこん飯に入れてクッパ風にして食べました。適度な辛さ、牛すじとこんにゃくの食感がよく美味しい！！

店内に女性客も多いこともうなずける、うまくまとまった一杯です。酒類も豊富でギネスも置いてあるのでバーとしても使えそうですね。