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3/23お昼に訪問。 今日はえらい混み様。いつもはスタミナラーメンとつけ麺で迷うのだが、先日店主に「味噌も自信作だから今度是非！」と言われたので味噌ラーメン（中盛）を注文。カウンター越しに拝見していたら、味噌ラーメンは一度具材の野菜をサッとボイルした後に中華鍋へ。 軽く炒め、そこに豚骨スープと味噌を投入し煮立たせ完成。食べてみると濃厚過ぎず、且つコクがあって旨い！！ただスープが熱々だった為、急いで食べたら口の中が火傷した(T_T)次回からは気を付けよう。
coba
かーびぃー
ラーメンは完全食
ちりめん
きたはっさく
いつもはスタミナラーメンとつけ麺で迷うのだが、先日店主に「味噌も自信作だから今度是非！」と言われたので味噌ラーメン（中盛）を注文。
カウンター越しに拝見していたら、味噌ラーメンは一度具材の野菜をサッとボイルした後に中華鍋へ。 軽く炒め、そこに豚骨スープと味噌を投入し煮立たせ完成。
食べてみると濃厚過ぎず、且つコクがあって旨い！！
ただスープが熱々だった為、急いで食べたら口の中が火傷した(T_T)
次回からは気を付けよう。