Item: 麺屋武蔵 虎洞
Rating: 100
Author: fiarochin4

100点

21日仕事が終わり吉祥寺で食す。
初めてこのクラスのつけ麺を食べてみた。
つけ汁に入っているチャーシューの角切りと麺の上のチャーシューは別物だろうか？
麺の上のチャーシューはぽろぽろとほぐれるようにとろけるのである。
甘辛くとてもおいしい。脂身がこれほど美味いチャーシューは久しぶりかもしれない。
つけ汁の中に柚子のようなほのかな香りの良さも手伝い全て完食。
先日食べた東京駅のラーメンストリートのつけ麺と同じく満点以上の価値あると思います。