3/27　PM7:52

仕事の打ち合わせが終わったところで、近所の食堂を紹介していただきました。
お店はメイン商店街から少し外れた場所にある地元御用達の食堂で、訪問は夜8時前。
店内では地元の方と思われる皆さんがワイワイと飲んでいていて賑やかな状態です。

コチラのお店はおばちゃんと息子さんご夫婦で営業されているようです。
空いているテーブル席に着席すると、あばちゃんから「今日は宴会で結構待って貰うかもしれないけどイイ？ゴメンね～。」と非常に腰の低いご案内をいただく。
この後は予定もなく家に帰るだけなので、たまにはゆっくり待ってもイイかと思い、そのままお願いすることにしました。

今日はチャーシューメン（650円）を注文しましたが、普通のラーメンも450円とCPが素晴らしいお店。
まだまだこういう価格で提供しているお店があるので、食堂って馬鹿にできません。
町の食堂、本当に恐るべしですね。（笑）
ということで注文後はゆっくりと漫画を読みながら待ちます。

さて、ラーメンの到着まで25分でしたが、最初から待つ事は分かっていたのでノープロブレム。
ラーメンは小ぶりな丼で登場、鶏ガラベースの醤油スープで、カエシは若干濃いめの味わい、少し多めのチー油でコクを出しています。
優しくも意外とクッキリした旨さで、ザ・中華そばを名乗るに相応しい美味しさです。

チャーシューは小ぶりですが、厚みのあるモノが5枚、多分ダシ取りにも使っていると思いますが、程よい柔らかさとシットリした食感を上手く残した良い仕上がりのチャーシューです。
麺は柔らかい茹で具合の細麺、好みは固めの食感ですが、スープの味わいには合っている感じです。
全体の印象は柔らか細麺の優しくもイイ塩梅の味わいのザ中華、CPの良い美味しいラーメンでした。

最後の会計時には、「待たせて悪かったねぇ」とおばちゃんからバニラのアイスバーをそっと手渡されました。
小さい子供が近所にお使いに行って、その行った先のおばちゃんが、いいからいいからとお駄賃をくれるような、あんな感じで。（笑）
町の小さな食堂って何があるか分かりませんが、こういう心遣いがまた妙にウレシかったりするもんです。
チャーシューメン（650円）のCPにアイスバーの心遣いを加点して80点代かなぁとも思いましたが、こんな採点で。