2012.3.29.　　　夜訪問。中待ち３人。

新限定レポ～！

今日だけの限定が出ているらしい（明日の昼まではある。そして、これから時々。）という情報をキャッチ！行ってみるとブラックボードに表記メニューが。長～ｗ
入ってからしばらく経つのになかなか仕事に慣れない店員Ｇさんの動きにも，こっちのほうが見慣れてきましたｗ　がんばれ～！なんて思っているうちに提供です。お～，特製とは具のことですか。超どろどろなのが見た目からも分かります。さっそくいただきます。

麺はいつもの平塚製麺製極太平打ち。言うまでもありませんが大好きです，これ！
で，タダでさえ濃厚なこちらのスープが，背脂効果で超ドロドロと麺や野菜に絡みついてきます。うま～～～と，味覚だけは20代！ｗ
こちらのデフォラーメンには90点を付けているのですが，あまりに何度も食べているので，最近感動が薄まってきた感もあります。でもこれは，初めて食べた時のような久々の感動ですよ～。濃厚ドロドロ好きだわ。
３日かけて豚骨・げんこつの旨みを抽出し，魚介も合わせた豚骨魚介ドロドロスープに，様々な食材を練り込んで寝かした，まろやかな白味噌をプラスしたこちらの大好きなスープ。そこに味を付けた背脂が大量に乗ってるわけです。たまらん！
具は，炒めたもやしとニラ，ねぎ，たまねぎ，メンマ，海苔，魚粉，生姜，味玉，チャーシュー。
中華鍋を煽って炒めた野菜は極旨。粗く斜め切りしたねぎのインパクトも，みじん切りの玉ねぎもインパクトがあってイイですね。
メンマはかなりの量。濃厚スープによくなじむ味付けが大好きです。
海苔は中程度の大きさ，厚みがあって上質なのが３枚。濃厚背脂味噌ソースが付いた海苔巻き麺×３は最高ですね～。
魚粉とおろし生姜が濃厚スープに加わると，美味しさはブースアップ。生姜はくどさをやわらげるとともに，爽やかな香りを提供してくれます。
味玉は完璧な旨さ。半玉の方がスープの温度低下がないし，ビジュアル的にもいいですね。
こちらのデフォチャーシューは３枚。具の下に仕込んでありました。見かけの豪華さよりもスープの温度で融けた脂の軟らかさが味わえるように狙ったようですが，これは賛否両論あるかも。
大盛なので，麺量も十分な上に具もたっぷり。固形物をいただいた後は，濃厚スープを最後の一滴まで惜しむように完飲（食？ｗ）です。あ～，満足。

総じて，具も豪華な，超濃厚，背脂ドロ魚介豚骨味噌ラーメンですね。
う～ん，濃厚好きの私にとっては文句付けようがない旨さ！
1000円と言う値段ですが，４ケタになるとちょっと抵抗ある方もおおいかも。でも，こちらのデフォが750円，チャーシュー増しが＋200円なので，おろし生姜，背脂，チャーシュー２枚，半玉，海苔３枚が追加されて＋250円はお得なんですがね～。おろし生姜＋50円，背脂＋50円，海苔３とチャーシュー２と半玉を特製盛りとして＋250円なんて設定なら，もっと儲かるかも……なんて考えるのは素人ならではかなｗ
このメニュー，軍鶏白湯つけ麺が出せない時の限定だそうです。濃厚好きなそこのあなた，もしブラックボードが出ていたら狙ってみては？ごちそうさまでした。

蛇足：先日，えびオイリーにやられた私ですが，こちらの背脂は胃がもたれませんでした。なぜか背脂の方が体にしっくり来るわ。共食い？ｗｗｗ