ひぐま
初の訪問。つくばエキスプレス研究学園駅の東、常磐自動車道桜土浦ＩＣの北西、住宅街の一角にある。パッと見、和風の外見と黒地に白文字で店名の書かれた看板が目立つ。駐車場は店の裏に数台。店の中に入ると席はカウンターとテーブルで２０席くらい。昼飯時過ぎ、待ちは店内に１０人くらい。店は男性４人で切り盛り。入り口正面付近にある券売機で、ポールポジションにある「ラーメン（７５０円）」を購入し列に並ぶ。１４分ぐらいしてカウンター席に案内され食券を店員さんに渡し席に着く。更に待つこと１１分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー、茹でモヤシ、メンマ、魚粉、ネギ（斜め切り）、刻み玉ネギがのっかり、スープは濁った味噌ラーメンと見間違うかもしれない茶色の、スープ越しに麺が見えない醤油ラーメン。魚粉が香る。喰ってみると、スープは、醤油で動物ベース。トロミがありなんとなく二郎を感じさせるテイストもある。麺は手もみウェーブでプリプリシコシコ感がある。堪能した。
指定暴食団
海山 湯二郎
とある大学生のラーメン日記
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72点
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コメント
どうもです。はじめまして。
つくばにいらっしゃったんですね。
堪能されたようで何よりです。
あの～，僭越ですみませんが，これ，味噌ラーメンです。
入れている味噌を舐めているので間違いありません。
Ra.Ibasen | 2012年4月1日 21:28ラ茨専さん、ども。
そうですね。馬鹿舌なもんで味噌と醤油の区別がつかなかったようです。
だけど、この辺のラーメン屋さんは旨い店が多く
ラーメン好きにはホットな場所ですね。
ひぐま | 2012年4月2日 05:53ひぐまさん、どうもです。
メニュー名が「ラーメン」ですしね。
ここの味噌の評判を聞いて食べに来た方が、「味噌ラーメン」のボタンがないので、食べずに帰ったという話もあります。w
つくば、なかなかレベルが高い所だと思いますので、またおいでください。
Ra.Ibasen | 2012年4月2日 07:14
