2012.3.29　20:55　先客３名、後客１名。水戸まで来たので、未訪店で連食〜♪こちらの店は、結構遅くまで営業しているようなので、夜遅くに腹が減ったら来やすいかも（笑）。夜の初訪問ってことで、駐車場が・・・。ちょとグルグル〜（悩）。調理風景を眺めていますと、挽肉を炒め、モヤシ、タマネギを投入し、スープを入れて、味噌スープの完成のようです！調理中の掛け声が特徴的ですね（笑）味わい深い、濃厚な味噌スープってところでしょうかね！甘みのある味噌を使っているのか、若干甘みを感じました。具材は、バラチャーシュー２枚、ネギ、コーン、メンマと炒められた、挽肉、モヤシ、タマネギです。チャーシューは柔らかくスープに浸して旨ぁ〜！１枚でいいから厚みがあった方がいいかも！メンマは普通に旨い。モヤシ君は、しんなりしてまして、シャキシャキ感が欲しいですね！麺は、細麺です。湯切りを、しっかりと！これでもか！ってほどしっかりしています。スープに投入した後の、ほぐしが足らなかったのか、麺を引き出し難かったぁ〜。味噌ラーメンは、やっぱり個人的には、太い麺で食べたいですね〜♪この具材だと、750円って値段に・・・。100円とは言わず、せめて50円安ければ、加点するのですが・・・。他のメニューも気になるので、夜腹が減った時にはガンガン行きたいと思います☆