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2012年2月3日訪問。貴生は草加店以来の訪問となる。現在、草加店は屋号が変更されたみたいだが、これからそちらも訪問予定。前回、草加店では普通のラーメンだったのでホルモンメンを注文。価格は750円。スープは背脂大量ギトギトの豚骨スープに麺は平太麺でかため。具はシャキシャキのもやし、葱、味玉、メンマ、ホルモン、のりとなっている。チャーシューはなく、ホルモンは辛めの味付けである。味玉も表面はくん製の様に茶色だが、黄身はトロトロ。全体的にはかための平太麺がこってりとした背脂に絡んでおり、具はホルモンが主役ではあるが、味玉も負けていない。久々の貴生であったが満足して帰ることが出来た。しかし、相変わらず貴生は人によって好き嫌いが激しい店なので、行く人は選ばなくてはならない。個人的には好き。次回は味噌に挑戦。
カニミサイル
わた
tomo
ＳＰＡＲＫ影
Hiroy
貴生は草加店以来の訪問となる。
現在、草加店は屋号が変更されたみたいだが、これからそちらも訪問予定。
前回、草加店では普通のラーメンだったのでホルモンメンを注文。
価格は750円。
スープは背脂大量ギトギトの豚骨スープに麺は平太麺でかため。
具はシャキシャキのもやし、葱、味玉、メンマ、ホルモン、のりとなっている。
チャーシューはなく、ホルモンは辛めの味付けである。
味玉も表面はくん製の様に茶色だが、黄身はトロトロ。
全体的にはかための平太麺がこってりとした背脂に絡んでおり、具はホルモンが主役ではあるが、味玉も負けていない。
久々の貴生であったが満足して帰ることが出来た。
しかし、相変わらず貴生は人によって好き嫌いが激しい店なので、行く人は選ばなくてはならない。
個人的には好き。
次回は味噌に挑戦。