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75点
醤油ゼータ　200g[つけ麺/醤油]
ajito（東京都品川区）azteca

「醤油ゼータ　200g」@ajitoの写真半年ぶりの訪問。

ロッソ目当てに伺いましたが、本日限定の醤油ゼータを注文。
一口目、野菜の味わいとやや塩気の強いスープが印象的です。相変わらずですがこちらの独創性には感心します。味的にはニンニクやネギ系でしょうか？が口の中に広がり、動物系スープの粘度も感じられます。
麺にはカイエンペッパーがまぶしてあり、麺自体は角がたった太麺でコシを感じるものです。
つけ汁にはキャベツ、ねぎ、肉、うずらが入っています。
全体的には独創性のあるつけ麺でとても良い印象です。少しニンニク、ネギ系が強いのが気になりましたが満足できる1杯でした。

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投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 7件

コメント

こんにちは。

お、こんなメニューがあるんですね！
此方で醤油系は食べたことないんですが、なかなか美味しそう♪
汁なし系に走ってしまいがちですが、次回はつけ麺も食べてみようかな。（＾＾）

おさっても | 2012年4月1日 10:45

aztecaさん　こんにちは！

これまた、独創的なメニューですね！
とにかく何でもいいから、ここに行きたい！！！！！

ヨコべー | 2012年4月1日 16:19

おさっても様こんばんは。

こちらのメニューは3/31限定でした。
ロッソ目当てに行ったのですが、つい限定に・・・
味のほうはなかなかでしたけど、ロッソの方が好きな感じでした。
4月くらいから木曜の限定も月曜になるようですし、メニューの創作力がすごいですね。

azteca | 2012年4月1日 22:38

ヨコべー様こんばんは。

こちらに初訪したときにはつけ麺がよかったのですが、つけ麺が変わったあとはロッソがお勧めですね。
ただ、ピザソバとかなかなか独創的なメニューがあるので色々試してみてください。
子連れ不可なのでお気をつけて。

azteca | 2012年4月1日 22:44