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TAKA
itokin
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コメント
凄いうがいですか？
いえいえ、ＴＶ番組の受け売りですm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ
ランディ | 2012年4月12日 16:04うがい？方言ですか？
（以下、的外れ）
未成年の頃、冬場に喉を痛めると
ご飯と味噌汁を同時に飲み込み、それで喉の表面をこするように頂いていたことがあります。
塩水でうがい、見たいな効果を狙ってｗ
さすがにここの麺でも、そういう効果は狙えないと思いますｗｗｗ
は | 2012年4月13日 23:47その通り、山形の方言です。
うがい＝多い
店内にも貼紙があるようです。
『当店の麺量は凄くうがいです…』
ランディ | 2012年4月14日 20:51そうでしたか。調べもしませんで余談など書いてすみませんｗ
張り紙には気づきませんでした。
小盛だと、普通に食べられます。
昼食の一杯として食べ応えがありました。
は | 2012年4月14日 21:08
量が多いらしいことを知っていたので、小盛600円を注文。5分弱。
他の客は「味濃い目」みたいなことを頼む人が多かったように思います。
スープが波々。盆にこぼしまくり、その盆から卓上に着地。
卓上にはレンゲは見当たらない。あるのは胡椒、七味。
麺は幅太強縮れでゴワゴワした舌触りと粉モンと表現したい歯ごたえです
スープは煮干な醤油。酒田の他店と比べて、醤油が強めですが、風味はどこか同じ感じ・・・アゴでしょうか。
チャーシューはモモモソモソ系が2枚。
店の人に唐辛子投入を勧められ従う。駅そばチックなジャンクさを放ちます。
メンマ醤油ジワリ。
なるほど量は小盛でも十分の食べ応え。
麺のの強力さはかなり個性的。お勧めできます。