火曜日13時ちょい過ぎ、奇跡の待ち無し。すんなりカウンター席へ着席。ただ、私が入って満席。やっぱり混んでますね～。

油の量　油抜き（油少なめ）　〇普通　油っぽく
味の濃さ　薄口　〇普通　こい口

ついに油の量「普通」を注文、しばし待つ。

9分くらいしてラーメン到着。白い腹脂がない、そして透明の油が層になっている。
食べてみると、普通に油っこいラーメン。油っぽくだと、美味しい白い腹脂がたっぷり、油抜きだとさっぱりで、やはり美味しく食べられるラーメン。普通だと、どっちつかずで、私の好みから大きく外れる。
こちらの平打ち太麺は、相も変わらず美味しいのではあるけど、スープが残念ながら私の好みからは若干外れる。両端が美味しすぎただけに、今回はいたって「普通」のラーメン。チャーシューはいつも通り美味しいし、たっぷりのメンマも美味しい。このラーメンに非はない。

いくら歳を取ったといっても、やっぱり「脂」は美味しいんだなと実感。ハードルを上げ過ぎていた自分に反省。今度は「味の濃さ」に関して、ちょっと手を入れてみようかな。もちろん「油っぽく」にて。

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口頭注文→レジ会計、各種QRマネー
中華そば大盛　1100円
合計　1100円

卓上
七味唐辛子、胡椒
箱ティッシュ、割り箸