久々に晴れた。そして、連日ラーメン食べる事ができてうれしい。ただ、時間が微妙だったので、あまり遠くへ行きたくなく、やってきた。

水曜日13時ちょい前、外待ち6人。ナンバープレートはオール庄内、そんな日もあるんだな～。20分ほど待って着席。今回は、ついに挑戦します「油抜き」。自身がこの選択をする日が来るとは。

油の量　　　◯油ぬき（油少なめ）　普通　　油ぽく（油多め）
味の濃さ　　うす口　　◯普通　　こい口

10分ほどしてラーメン到着。油ぬきなので、白いぷにぷにの腹脂は一切ない。そりゃそーか。でも、脂身チャーシューはきちんといて安心。
油ぬきという言葉通り、さっぱり目のスープ。うどんの出汁寄りの感じで、罪悪感なく飲める。卓上に胡椒と七味しかないけど、七味がある理由が分かった。
前々から気付いてはいたけど、麺もラーメンとうどんの中間くらいにあるもので、油ぬきのスープとの相性は抜群。脂が極限まで少ない分、より食べやすく、嬉しい量の麺も、減りが早くてちょっと焦る。
そこに、脂身たっぷりのチャーシューが、飽きさせず、食べるスピードもいつもより早い。

油ぬき、油っぽくと、どちらも独特の感じで美味しい。ついに普通を頼む時がやってきたかも。腹脂がのっていなくて、油が多いとかでないことを祈りつつ、次回挑戦。

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口頭注文→レジ会計、各種QRマネー
中華そば特盛　1200円
合計　1200円

卓上
七味唐辛子、胡椒
箱ティッシュ、割り箸