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久し振りに玉子も注文。
所謂スキヤキ風です。

溶いた玉子に豚や麺を絡ませても、意外なほど塩加減が弱まりませんでした。
美味しくても、途中で飽きてしまうような場面ってあったりしますが、玉子による変化は素敵かも知れません。

本日も、麺・スープ・豚・野菜共にとっても美味しい一杯でした。

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