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【'12.04.03 11:30ごろ訪問】本日所要で休暇を取っており、天気も荒れるってコトで、近場だしもうすぐ移転ってコトもあって、ラーメン以外のメニュー(つけ麺・汁なし)メインである本店には行った事が無かったので、今回初訪問するコトにしました!(笑)券売機に向かい何にしようか迷ってると、横の壁に“限定”のメニューがあったので、その中の表題を購入。店主に「黒カレーで」渡すと「生玉子が付きますが、味玉良いですか?」と確認を頂きましたが、問題ないので「はい、お願いします」とオーダーです。暫らくして声が掛かり、丼を受け取ります。さっそく底から混ぜますが、思ったよりタレの量が多いですね?!(゚O゚;麺の2/3ぐらいが浸っている感じです。さっそく麺をすすると、カレーの風味と揚げニンニクの香りと歯応えが良いカンジです♪その他いろいろと混ざっている感じで旨いです!その麺は、軽いウェーブの太麺でその物だけで旨い麺です♪後半に生玉子の黄身だけをトッピングして軽く混ぜますが、さすがに温度は低くなっているので、オイラの好きなカルボナーラ状にはならず、まろやかにしただけになってしまいました。(^^ゞやはり生玉子は、熱いうちにすぐに混ぜないとだめですね。^^;味玉はいつもの黄身がとろ~りオレンジ色で、良い塩梅でうまいです!ごはんがあればぶち込みたいトコロですが、無いのでスープ割りをしてフィニッシュ♪今月末には、少し離れた移転場所で営業開始する様なので、ラーメンを頂きに伺いたいと思います!\(^o^)
本日所要で休暇を取っており、天気も荒れるってコトで、近場だしもうすぐ移転ってコトもあって、ラーメン以外のメニュー(つけ麺・汁なし)メインである本店には行った事が無かったので、今回初訪問するコトにしました!(笑)
券売機に向かい何にしようか迷ってると、横の壁に“限定”のメニューがあったので、その中の表題を購入。
店主に「黒カレーで」渡すと「生玉子が付きますが、味玉良いですか?」と確認を頂きましたが、問題ないので「はい、お願いします」とオーダーです。
暫らくして声が掛かり、丼を受け取ります。
さっそく底から混ぜますが、思ったよりタレの量が多いですね?!(゚O゚;
麺の2/3ぐらいが浸っている感じです。
さっそく麺をすすると、カレーの風味と揚げニンニクの香りと歯応えが良いカンジです♪
その他いろいろと混ざっている感じで旨いです!
その麺は、軽いウェーブの太麺でその物だけで旨い麺です♪
後半に生玉子の黄身だけをトッピングして軽く混ぜますが、さすがに温度は低くなっているので、オイラの好きなカルボナーラ状にはならず、まろやかにしただけになってしまいました。(^^ゞ
やはり生玉子は、熱いうちにすぐに混ぜないとだめですね。^^;
味玉はいつもの黄身がとろ~りオレンジ色で、良い塩梅でうまいです!
ごはんがあればぶち込みたいトコロですが、無いのでスープ割りをしてフィニッシュ♪
今月末には、少し離れた移転場所で営業開始する様なので、ラーメンを頂きに伺いたいと思います!
\(^o^)