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12/11 12:10初訪問。行列は15名程。＝醤油ラーメンとして＝■スープ全般色 → トロミのある濃厚な色。味 → 魚介と豚骨の存在感がありつつも、主張し合わない。美味しい。 トロミがあるから更に濃厚な味に。 最初に口に入れた瞬間は、 光麺（熟成光麺）と俺の空ちっくな感じの味もしたが、 デフォルテで入っている柑橘系（すだち？）の味でかき消された。■麺全般 → 中細ちぢれ麺。美味しい。■具 → チャーシューは柔らかくかつしっかり味付けされてる。 大好きなタイプでは無いが美味しい。 味付け半熟玉子もシナチクも美味しいが、 のりが素晴らしく美味しい。■個人的総評 美味しいらーめんです。 やはり人気店、待ち時間があったものの、若干で済んだのは嬉しかった。 小川町駅・淡路町駅に行ったら寄りたい１店ですね。
へた
ぐっちおぐっち
のぼった
Supreme
tarojiro
初訪問。行列は15名程。
＝醤油ラーメンとして＝
■スープ全般
色 → トロミのある濃厚な色。
味 → 魚介と豚骨の存在感がありつつも、主張し合わない。美味しい。
トロミがあるから更に濃厚な味に。
最初に口に入れた瞬間は、
光麺（熟成光麺）と俺の空ちっくな感じの味もしたが、
デフォルテで入っている柑橘系（すだち？）の味でかき消された。
■麺全般
→ 中細ちぢれ麺。美味しい。
■具
→ チャーシューは柔らかくかつしっかり味付けされてる。
大好きなタイプでは無いが美味しい。
味付け半熟玉子もシナチクも美味しいが、
のりが素晴らしく美味しい。
■個人的総評
美味しいらーめんです。
やはり人気店、待ち時間があったものの、若干で済んだのは嬉しかった。
小川町駅・淡路町駅に行ったら寄りたい１店ですね。