(すでに終了しているのでおなレポでR指定②)

4/6、2杯目。
次なるものを求めてこちらへ。
本店、研究学園店を閉めてまでやってきたこちらに自然と足が向いた。
店先では総大将が接客をやっていた。そして一人一人に器を渡していた。
店先まで行ったところで、こちらを2種類メニューが用意されていたので選択することに。
普段味わうことができない「えびまぜ」があったのでそちらにすることに。味も選択できたのだが、連れが塩頼むから醤油にせいと強制的に決められてしまった(泣)またその際に総大将から玉子はどうですかとまさかのサービスをいただくことに！
約3分ほどして器をいただき空席をなんとか確保して記念撮影。

[店構え]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/129667153
[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/129667100

白ネギ、万能ねぎ、海苔、極太メンマ、チャーシュー3種とご好意でいただいた味入り玉子のトッピング。ネギはほどほどの効果。海苔は微妙なところ。極太メンマはこりこりタイプで、味の染み込みも良くいいもの。味入り玉子は半熟で黄身がとろりとしたものでいいもの。チャーシューは炭火焼、直火焼、バラ焼きがそれぞれ1枚ずつ乗っているという豪華なもの。脂の乗りも良く、また香ばしくて美味！これに関しては喜元門らしさが出ていると思う。

まず混ぜる前に麺を一口。ストレートの細麺はお店でも使われているものだろうか。コシは程よいもの。のど越しはまぜることを想定しているのでこの時点では引っかかりやすいもの。風味は悪くない。麺量は見た目からして120g位と推測する。そして混ぜ混ぜしていく。

文字通り海老の香りがつんと突くもの。そして海老油がたくさん入っている。これが結構オイリーでオイル慣れしていないものにはかなりつらいものである。また、海老が強すぎるものなので、それが他の風味までも壊しかねないものになってしまっている。もはや醤油の感じもわからないほど。そういうものなので、私の胃には思いっきりズシリと来てしまいやられてしまった。なので早急に別に用意された割りスープを投入することに。

割りスープに用意されたのは苦煮干し。通な人にはたまらないものだろう。ただ、オイルにやられてしまっているこの状況ではこれも単体ではまたつらいものになっていく。投入して程よく混ぜたところでまたいただくと、先ほどまでの苦みはだいぶ落ち着いてほどほどに頂けるものになっていく。油もいもち落ち着くかなというものになる。ただ、やられてしまっている分おいしくいただくという状況にはなっていかなかった。

正直いってこのまぜそばは完全に自分には合わないものになってしまっていた。普通にラーメンでいただいた方が良かった。せっかくトッピングや苦煮干しはいいものがあっただけにとても残念である。アイデアとしてはいいが、もっと大将には自分で検食して確かめてみてほしかったなと思う。今回はトッピング系はよかったので甘い採点にはしておくが、これは考え直した方が良いと思う。

そして少々お茶を飲んだのちに最後の一杯を求めていくのであった。