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木曜日の夜８時過ぎに訪れました。半分ぐらいの席が埋まっています。今月の創作ラーメンはカボチャヌードルです。ちょっと、これは頼めませんねぇ〜。今日はあっさりな気分なので、塩もやしを注文、それに小どんぶりの味玉丼も頼みます。５分少々で出てきました。透明なスープであっさりそうです。具は、炒めたもやし、めんま、チャーシュー、ねぎです。麺は、中太で縮れています。あっさりした味ですが、麺によくからみます。もやしもシャキシャキでゴマ油の風味がします。麺の量は２００ｇぐらい、少なめですが、小どんぶりがあります。チャーシューもしっかりした部分と、脂とよいバランスです。スープをごはんにかけて食べます。雑炊みたいで美味しいです。久しぶりに来ましたが、スープが少し変わって、イヤミな感じがなくなり、食べやすくなりました。また来ます。御馳走様でした。
こんばんは こちら、上越で有名店にもかかわらず誰も採点しなかったお店。 けっこう賛否両論のお店と聞いております。何度も前を通っているお店・・・ 来春、いただいてみたいと思っております。
かばさん
namayu
なべ
あーくん
今月の創作ラーメンはカボチャヌードルです。
ちょっと、これは頼めませんねぇ〜。
今日はあっさりな気分なので、塩もやしを注文、それに小どんぶりの味玉丼も頼みます。
５分少々で出てきました。
透明なスープであっさりそうです。
具は、炒めたもやし、めんま、チャーシュー、ねぎです。
麺は、中太で縮れています。あっさりした味ですが、麺によくからみます。
もやしもシャキシャキでゴマ油の風味がします。
麺の量は２００ｇぐらい、少なめですが、小どんぶりがあります。
チャーシューもしっかりした部分と、脂とよいバランスです。
スープをごはんにかけて食べます。雑炊みたいで美味しいです。
久しぶりに来ましたが、スープが少し変わって、イヤミな感じがなくなり、食べやすくなりました。また来ます。
御馳走様でした。