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「ラーメン大盛り(かため、濃いめ、脂多め)800円」@ラーメン 眞家 匠の写真無性に家系のラーメンが食べたくなった。
先週、鎌倉まで行ったのに肝心の家系ラーメンを食べそこなった。
RDBでこの店を調べていたので偵察を兼ねて訪問する。
夜営業の店なので以前昼に訪問した際、やってなく
ついに今回初訪問となった。
ここのラーメンは本格的な家系ラーメンであり太麺を注文
味は好みに調整できるので横浜に在住したことのある私は
当然、麺かため、味濃い目、脂多めを注文
海苔とホウレン草、分厚いチャーシュー
これぞ本格的家系である
スープ―もこってりして極太麺でありたまりません。
大阪で本格的家系ラーメンを味わえてよかったです。
近くにも家系を食べさせてくれる店はありますがそこはもう一つでした。

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