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雪の降る土曜日21時半過ぎ、広い店内に先客10位。喜多方といえばチャーシューだと思っているので正油チャーシューメン798円を注文、5分位。見た目は喜多方そのもの。スープはやや豚な感じのしょうゆ。チャーシューは枚数多いがちょっと肉ペラペラ。味付けよりも脂が勝る食味。麺はやや太、ねじれた感じ。余り食感に訴えるところなし。その他ネギメンマ。喜多方ラーメンな感じではあるが、なんか、全ての要素において普通な感じ。
は
千年
きたかた スルスル
高く実る
shige
きゆう
見た目は喜多方そのもの。
スープはやや豚な感じのしょうゆ。
チャーシューは枚数多いがちょっと肉ペラペラ。味付けよりも脂が勝る食味。
麺はやや太、ねじれた感じ。余り食感に訴えるところなし。
その他ネギメンマ。
喜多方ラーメンな感じではあるが、なんか、全ての要素において普通な感じ。