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「チャーシュー醤油ラーメン」@カッパ64 福生店の写真濁りのある醤油スープは鶏と煮干しなのか?ややとろみがあって、程良いコクがたまらないです。
麺は中太麺のもちもち食感でなかなかの食べ応えでした。
具は鶏肉と大メンマにトッピングの豚チャーシューでデフォの鶏肉がプリプリでいいですね。
鶏白湯同様に定番で出して行ってほしい一杯でした。

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