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2012年4月8日昼訪問秩父の有名店には行ったことがないが狭山なら近いって事で訪問12時前に到着で外待ち2名でした何を食べようか迷ったが暖かい日なのでつけめんをチョイス食券渡すときに麺の種類を聞かれました秩父の地粉か普通だったかな？もちろん地粉をチョイス待つこと10分弱で到着麺がつやつや光った良いビジュアルです地粉だからもっとざらついた荒々しいヤツかと思ったがそうでもないしかし弾力バツグン噛みごたえありますつけ汁はオーソドックスな魚介の節がけっこう効いたものもうチョイ特徴があればよいがメンマは大きくてコリコリうまいチャーシューも焦げ目がついていて香ばしくうまい最後はスープ割り昆布の出汁がほのかに効いているのか？もっと出汁前面な割りスープだとうれしいなぁ気になるメニュー（秩父吉田の味噌ラーメンとか）があるので近いうち再訪したいです
らーど
MAKEJI(味薄めで)
たく☆
秩父の有名店には行ったことがないが狭山なら近いって事で訪問
12時前に到着で外待ち2名でした
何を食べようか迷ったが暖かい日なのでつけめんをチョイス
食券渡すときに麺の種類を聞かれました
秩父の地粉か普通だったかな？
もちろん地粉をチョイス
待つこと10分弱で到着
麺がつやつや光った良いビジュアルです
地粉だからもっとざらついた荒々しいヤツかと思ったがそうでもない
しかし弾力バツグン噛みごたえあります
つけ汁はオーソドックスな魚介の節がけっこう効いたもの
もうチョイ特徴があればよいが
メンマは大きくてコリコリうまい
チャーシューも焦げ目がついていて香ばしくうまい
最後はスープ割り
昆布の出汁がほのかに効いているのか？
もっと出汁前面な割りスープだとうれしいなぁ
気になるメニュー（秩父吉田の味噌ラーメンとか）があるので近いうち再訪したいです