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いろいろと食べあるきしましたが、ここの塩ラーメンは絶品です。
若い大将の手際の良さを見るだけで、ラーメンのレベルの高さがわかります。相当の修業されたんではないんですかね。
スープは透き通った塩味。のどごしがたまりません。麺は、コシのある細麺で相性よいです。シャキシャキのもやしと春菊が爽やかさをアップさせています。
私は、塩味を楽しみたいので、青ニンより玉子ラーメンを好んでいただいています。
サイドメニューのハチミツ入りの唐揚げも美味しかった!
ごちそうさま!

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