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タイミングが悪かったのか配膳されていない方が多かった。15分ぐらいまって着丼。出てきて思ったのはスープすくない。スープ多めの知るなしみたいな感じ。さっそくスープから。うーん。昔ながらの中華そばといった感じのスープ。醤油がたったライトなスープ。そこにひき肉のような背脂がいっぱい。あえて二郎系でたとえるならラーメン新橋店とか虎ノ門店といった感じか。麺も中太のややボソッとした食感のもの。しかしながら、スープが少ないからか全部が固まっていてほぐすのに苦労した。チャーシューはとろとろでおいしかったけどそのほかはいまいちまぁ普通のラーメンでした。
ちむにい
paparun
硬め濃いめ
きみ
ひゃる
15分ぐらいまって着丼。
出てきて思ったのはスープすくない。
スープ多めの知るなしみたいな感じ。
さっそくスープから。
うーん。昔ながらの中華そばといった感じのスープ。醤油がたったライトなスープ。
そこにひき肉のような背脂がいっぱい。
あえて二郎系でたとえるならラーメン新橋店とか虎ノ門店といった感じか。
麺も中太のややボソッとした食感のもの。
しかしながら、スープが少ないからか全部が固まっていてほぐすのに苦労した。
チャーシューはとろとろでおいしかったけどそのほかはいまいちまぁ普通のラーメンでした。