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「つけそば 800円」@松戸富田製麺 三井アウトレットパーク木更津店の写真毎度~

http://ramendb.supleks.jp/review/701653.htmlを半分ほど食べた後、妻のコンドリーザがオーダーし3分の1ほど食べ終えたこちらとチャンゲしましたぉ~

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11221445964.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11221445964-11915393202.html
標高
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11221445964-11915393204.html


つけ汁は、ミドルドロンジョな濃厚豚骨魚介で、
豚さん主体のヘビーな動物系ベースに、ニボやん&節やん主体のミドルな魚群系なチューニングで、あぶらやや多げで塩分濃度高げなスタイル。
豚>魚群な感じの味わいやけど、濃厚な動物感&魚介感に程よく調味料感が絡む感じで、甘辛酸は甘≧酸>辛な感じで個人的に好みの味わい。

麺は、自家製全粒粉入り太麺ストレート、麺量250gとのこと。
茹で加減しっかりで、つけ麺的に理想的な仕上がり。
締めはほぼ完璧で、水切りは狙って雑な感じやね。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用上級認定も狙えそうやね。

具は、つけ汁内にチャーシュー,メンマ,ネギ,柚子,海苔といった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象の中、海苔は彼女ととみ田へつけ麺を食べに行ったことをさり気なく自慢するラゲキング。

【味】90【CP】-2【スープール】+1【麺】+1【祝新店】+1【連食査定】+4

総評。濃厚な豚魚つけ麺やね。
本店のDHC、もとい、DNAをしっかりと受け継いだつけそばで、フードコートはもとより人気豚魚つけ麺専門店でもなかなか味わえんハイスペック&クオリティな仕上がりやないかね~
間違いなく、フードコートでは最強のつけそばやろうね。
んまぁ、つけそばのみならず汁そば系も、フードコート最強やろうけどねw

今後、このクオリティを保ち続けることができるとしたら、フードコートでは最強の飲食店というても過言やないと思いますわ~

フードコート穴リストの名にかけて!!

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうもです☆
つけそば最強ですか!
やっぱりこれからかな。
トミーがいなくなっても味維持できるんかが鍵ですね。

shun | 2012年4月14日 19:14

どもー。

すご~!!
さすが冨田さん。
フードコートでもレベル落ちないのは流石!

Ra.Ibasen | 2012年4月14日 20:00

どうも~
 えーーーっ!フードコートでトミーが味わえるんですか~♪
 入間のアウトレットにもトミー来てくれないかなぁ~w
 つけそば最強!!羨ましいです ^^

麺’s | 2012年4月14日 20:00

どうもです~。

貴殿の連日ぶり・・・ココに住んでないですかぇ~~~(笑)

まさかの弟子入り!?

毎度~

>しゅうやん
日本では、とみ田の次に旨い豚魚やないかな~www
このクオリティを維持出来たら凄いことやで~w

>いばやん
フードコートでこんなん出してええんか~、ってレベルやで~w
流石やな~w

>めんやん
フードコートで、トミーつけ麺が食べれるなんて夢みたいや~w
とみ田は千葉の宝なんで、他所にいってほしくないわw

>いばら~
連日やなくて、同日やがなwww
よく読めや~~~www

アカンな~同好会 | 2012年4月14日 20:49

こんちくわ~。

読まんで、コメする人多いなぁ~ww

やっぱトミーはつけが最強・最高ですかね!
はよ行きたいわぁ~^^

富士山 | 2012年4月14日 21:58

ふじやん毎度~

いばら~は凄いよなwww

トミ~はつけが最強最高やで~w
アウトレットやから、家族で行けやすいねw

アカンな~同好会 | 2012年4月14日 22:38

こんばんは!

やはりつけそば、評価高いですね。
“フードコート穴リスト”、笑えます。
今度パクらせていただきたい程。

あんぐる亭  | 2012年4月14日 23:51

まいど。
フードコートで95点ですか!
凄いよな~。
とみ田って。
ずっとこのクオリティー維持出来たら凄い!

したん | 2012年4月15日 01:44

ども~
高得点やね。
本店よりも木更津で満足出来そうや。

はち ~減量中~ | 2012年4月15日 09:28

どうも~

フードコートでこのクオリティ、今後もきちんと維持できるんかいな?

木更津でなく練馬に出店してくれんかね?ww

corey(活動終了) | 2012年4月15日 11:21

どもです!
やっぱつけ麺ですか!!くいてえ。。。
今本店行ったらそっち方面の人は来ないかもだから
少しは狙い目ですかねw

King Tetsu(なの?) | 2012年4月15日 12:00

どうもです!

連れがつけそばをいただいていたので強奪しました。
改めてここはつけそばのお店かなと思いましたよ。

じゃい(停滞中) | 2012年4月15日 16:17

君津。
君津。。。

 えーと
 
 京成→総武線快速で。

 86分1230円。。。。

 2杯食える。。。

 松戸の食堂で我慢する。。。

 

毎度~

>師匠
穴リスト、ええ響きやね~
生まれ変わったら、なりたい職業や~www

>したんやん
仰る通り、このクオリティを維持できるかやろうね~
ちょい落ちたとしても、フードコート最強やろうけどねw

>はちやん
こっちは95点やけど、本店は1031点やで~w
んでも、十分に満足できると思うわ~

>こりやん
練馬には、井の庄系がおっぱいあるやろうが~w
とみ田は千葉の宝やで~w

>てつやん
やっぱつけ麺のレベルの高さは凄いの一言ですわ~
本店は本店で、2時間超待ちやろうけど~w

>じゃいやん
つうか、なんで貴殿がつけそばオーダーにせんかったかが
不思議でならんわw

>ぶるやん
梅乃家と連食とかどないだ?
連食は無理か~w

アカンな~同好会 | 2012年4月15日 23:07

どもです!

うーん、つけ麺も旨そうっす(^^)
かなり優先度を上げていきたいなぁ~♪

YMK | 2012年4月16日 09:47

わいやん毎度~

しばらくは、アウトレット含めて激混みやろうから、
遅い夏休みにご家族でどないだ?w

アカンな~同好会 | 2012年4月17日 23:34