レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2012/4/13訪問当初は東の方を攻めようと思ってましたが、経路を変えてみよう思い中央線へ。最近の煮干強化月間にちなんで、足は勝手に中野へ。何ヵ月振りかで訪問です。前回は肉煮干を攻めたので、今回は背脂煮干。スープは煮干の風味がやってきますが、えぐみは感じないさっぱりした醤油味。麺は中太でこのスープにマッチしている自家製麺。チャーシューなどもバランスのイイ味付けで、個々でも充分だけど、纏まってガッツリ美味しさを堪能できました。自宅からもっと近かったら…といつも思います。
一日三食ラーメン
北崎ウンターデンリンデン
マーやん
7848
xxxx
タバサ
当初は東の方を攻めようと思ってましたが、経路を変えてみよう思い中央線へ。
最近の煮干強化月間にちなんで、足は勝手に中野へ。何ヵ月振りかで訪問です。
前回は肉煮干を攻めたので、今回は背脂煮干。
スープは煮干の風味がやってきますが、えぐみは感じないさっぱりした醤油味。
麺は中太でこのスープにマッチしている自家製麺。
チャーシューなどもバランスのイイ味付けで、個々でも充分だけど、
纏まってガッツリ美味しさを堪能できました。
自宅からもっと近かったら…といつも思います。