訪問日：2012.04:14（土） 19：45頃　　
天　気：雨

ご対麺：つけ麺（700円）＋味玉（100円）

北柏の「MENYA 食い味の道有楽」さんを出て我孫子、柏で所用をすませて帰宅の途中、新松戸の駅を通過した所で無性に食べたくなり寄り道。

貧車をいつものコインＰへピットイン。
店内は先行３名、後続２名

券売機で「味玉つけめん」をぽちっとな。
このお店のチャーシューが好きなのだが、２時間前にも食べたのでちょっと遠慮して・・・（いまさらカロリー気にしても）
カウンターの入り口よりにスタンバイ。

待つこと８～９分でご対麺。
提供時に、つけ汁の丼がカップ型に変わったことを伝えられた。
お店によると、持つて食べられるので
１、食べやすい。２、汁が飛ばない。３、店「この方が美味しい」？？（味に違いがある？？）

まずは麺から
ミドル級の太麺でライトウエーブ。
このお店の自家製面はツル、モチ、シコで美味しいので好きです。特に麺の歯ごたえは噛み切る瞬間がとても良い。

つけ汁は
シャバ系豚骨魚介でまずまずのレベルを保つも以前のような感動がない。
甘みと酸味を抑えて出汁の美味しさは伝わってくるが・・・
麺とのバランスがいまひとつ。麺が美味しすぎて、つけ汁にパンチが弱い感じです。
１ヶ月ほど前に「あえ麺」を頂いたときも感じたのだが、味の方向性が若干変わってきたのかも。

それでも、十分に美味しくいただき、完食。
スープ割りを完飲してお店を後にしました。

ご馳走様でした。