「ふみや 」を出た後は本郷三丁目方面に向かい、春日通り沿いの「神勢。」へ。こちらの寺子屋出身の店主さんがやっているお店です。

店の前に到着すると中に待ちが出るほどの盛況ぶり。広めのレイアウトでカウンター席の奥にはテーブル席も複数用意されていました。ポップも張ってあり、佐貫大勝軒のオーナーとご主人の２ショットの上に「角○じ公認！男山らーめん」との文字が躍っています。寺子屋系でこういうジャンクなラーメンを出しているところは珍しいですね。

券売機で「特製らーめん（750円）」の食券を買い、待ち用の椅子に腰掛け待っているとカウンター席が一席空いたので座りました。接客担当の初老の男性に手渡すとその際に「普通盛りでいいよね？」と声をかけられます。この店はラーメンは大盛り、つけ麺は大盛り、特盛り無料とのことなのですが、すでに「ふみや」でもりそばを食べているので勿論普通盛りでお願いしました。他の店でこういう言葉づかいをされればムッとするところでしょうが、この親父さんどこか憎めないところがあります(笑)

しばらく待っていると先ほどの親父さんが丼を運んできてくれました。水菜が多めに載ったヴィジュアルが「だいろく」を思い出させます。まずはスープをひとくち…動物系が根底にありながら、真っ先に感じるのはカツオ出汁の風味。白胡麻のぷちぷちした食感もあいまって美味しいです。

麺は自家製の中細ストレート麺。ここの麺も小麦の風味をダイレクトに感じることができ旨い！トッピングの味玉、水菜、岩ノリ、チャーシューも申し分なく、太めのメンマには辛目の味付けがしてあり面白かったです。

個人的には店の雰囲気なども含めて「ふみや」の方が好みでしたが、総じて幅広い満足のいく一杯に仕上がっていると思います。次はつけ麺を食べてみたいですね。