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73点
辛つけめん[つけ麺/豚骨魚介]
つけ麺 椿（東京都豊島区）らーど

「辛つけめん」@つけ麺 椿の写真2012年4月12日夜訪問

西口で飲んだ帰りに久しぶりにこの店へ
相変わらずの混みようで食券買ってしばらく待ちました
今回は初めての辛いヤツを大盛で
届いたつけ汁はやはり見るからに濃厚
そして実際食べても濃厚
フルーツをミキサーで荒くつぶした感じ
味もどことなくハーブっぽいような不思議な酸っぱさを感じました
麺は大盛りなので量も充分つるつるもちもち麺
スープの持ち上げが良いのでどろどろが重たくなってしまった
最後にスープ割をしたがそれほど出汁を感じられず
食べ終わって気がついたがこの味はあまり得意ではないのかもしれない
本店でこの味の中華そばはいつか試してみたい

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