3/18夜訪問。

この日の用事を済ませたあと、時間があったので
なかなか開拓できていない池袋を攻めてみようということで、
こちらのお店を訪問することを決意。
電車に結構揺られて池袋につき、迷いながら、
やや大人な雰囲気のあたりを抜けながらお店に到着。
既に店内待ちが7、8名。
席には近くの高校生が陣取って大盛りのつけ麺を食している。
「自分が高校生の頃は、こんな1000円近いものなんて外食できなかったな・・・」と
自分の若かりし頃を振り返ってしまった。

結果、20分程度待ったあとで着席および着丼。
つけ汁はドロドロでプツプツと気泡が浮いているくらいで、
コッテリ感満載。
麺の上には菜っ葉と玉子、メンマ、ウリのチャーシューなど。

麺はタピオカ入りとのことで、ツルツルのモチモチ。
うまい。
つけ汁につけて食すると、まあ「どこかで食べたことがあるようだけど、
食べたことのない味と食感」という感じ。
うまい。
ウリのチャーシューもジューシーで香ばしく、
つけ汁につけてもつけないでそのままであっても、
とてもうまい。

というわけで、全体的なクオリティが唯一無二な感じ。
濃厚さといい油の旨味といい、完成度極めて高し。

ご馳走さまでした。