４月１８日（水）１１時５０分頃　再訪

かみさんに今日昼何にする～？っと聞くと何があるの？とのこと。選択肢は「つけ麺、からつけ、かれあつ、まぜそば、中華そば、濃厚狼煙ラーメン、かれあつ（裏）」と…　もちろんノーチョイス！のっけから狼煙さんですよ～＾＾

お店につくと外待ち８人に接続、後客も続々で相変わらず忙しそうですね。
２０分ほどで店内へ。券売機でタイトルメニューをポチポチし、夫婦揃って裏メニューですww

無駄のないオペレーションを楽しみながら待っていると、この日は後続のお客さんがいっぱい入ってきてしまい中待ち８人…　ちょっと入りすぎかなと。待つこと５分ほどで席へ。まもなくご対麺です。

麺：あつもりの麺は提供される前に一度冷水でしっかり〆てから再度熱湯に入れてあり、アツアツの状態で提供されます。
外はモッチリ・中はしっかり芯がありなんとも言えない食感。旨いっス！顔を包み込む小麦の薫りをまとった湯気がお肌に潤いを与えますね。＜＝化粧品みたい＾＾最近肌の潤いがいいのはこのおかげかな！？

見た目：つけ汁は通常のよりカレー色が濃く、ところどころにとろけたチーズが浮かんでます。上には海苔、一味と以前なかった攻撃的な鷹の目ミホーク！。チャーシューが半分顔を出してますね。

では食べてみますよ～。麺をどっぷりつけ汁に絡めて豪快に頬張ります。「あつッ…！」　熱々で提供されているため、やけどに注意が必要ですねw　口の中で刺激的なカレーのスパイスが爆発しちゃいそうですよ。トロ～リチーズがその刺激をほどよく円やかにしてとても気持ちのいい口当たりです。狼煙さんの豚骨魚介スープにこの雑味のないカレーとチーズのシンプルなコラボが裏メニューの良さですね。このつけ汁自体が究極の具材となりあつもり麺と絡み合ってウマッシング～！箸が止まらないですよ。

この日のチャーシューはいつものホロトロ感は少なく、しっかりと噛みごたえを残したもの。これはこれで美味しかったけど、いつものとろ～りとした食感の方が自分好みかな～？このつけ汁には肉増し時に稀にある肉２枚とたっぷりほぐし肉も合いそうですね。カレー味になった極太のコリコリメンマもいい感じ。海苔もこのつけ汁との相性はバッチリですね。海苔のとろける時の口当たりがクセになります。

最後はスープ割りをお願いし完飲・完食。
この裏メニューは最高にうまいですね～！
これでカレーライスのお店開いたら行列間違いなしですよ～。
以前、お兄さんとの話の中でちょっと出てきた○○を使ったつけ麺も食べてみたいな～　かれまぜも！

レビュー書いてたらまた食べたくなってきちゃいました＾＾

ごちそうさまでした！