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私が九州ラーメンにはまったのはこの店のせいです。とっても美味しい。ほどよいコクだが翌日胃もたれしない。麵は細麺でしっかり感がありスープに合う。今回久々の訪問、ちょっとスープにコクが無くなりあっさり感が増した様です。きくらげが入っていないので歯ごたえが無い感じで気抜けしてます。トッピングは紅ショウガと白ゴマがメイン、高菜は無くなりました。ネギも細かいものが味に合うと思いますが長ネギを刻んだような感じです。また、以前のようなラーメンを食べさせてもらいたいです。でも、美味しかったです。
でも、美味しかったです。