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「味噌ラーメン 700円、ホットコーヒー(サービス)」@中華料理 龍鳳園の写真約5ヶ月ぶりの訪問。
以前は塩メニューと醤油メニューを頂いているので今回は味噌を頂いてみましょう!
と言うことで「味噌ラーメン」を頂きました。

注文から3分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/131528000
赤味噌ベースのスープに具材は豚肉、キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、キクラゲ、タケノコ、水菜など。
まずはスープを飲んでみると中華系味噌と言うか、中華料理店でよくある味噌スープです。
サラッとしていて味噌の濃度は濃くも薄くもなく丁度良い感じ。
若干酸味もあります。
特別な味噌スープと言う感じではなく万人受けしそうなスープですね。

麺は細めの縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/131528021
これは麺類すべて共通の麺だと思います。
細めながらしっかりしたコシの麺で美味しいです。
スープとの相性も悪くないです。

具材では豚肉が肉厚で脂身具合も良いバラ肉で美味しいです。
それがゴロゴロ入っています!
野菜類もたっぷりで種類も多く食べ応えがあります。
しっかり火が通っていながらもシャキシャキの調理加減も良いです。

本日も食後にサービスのコーヒーを頂きごちそうさま。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/131528043
味噌自体はスタンダードな味わいですが具沢山だし麺も美味しいので満足度は高かったです。
他にも気になるメニューがあるのでまた訪れたいと思います。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは。

待ってました! ついに味噌が!
ふむふむ、ホイコーロとかに使われそうな味噌なのでしょうか。
聚楽の血筋をキッチリと守ってるのでしょうかね。
オマケの味噌ラーメンではない模様で安心しました。

hima | 2012年4月22日 18:16

himaさんこんばんは。

>ホイコーロとかに使われそうな味噌なのでしょうか。
はい、そんな感じです。
味噌ラーメンも具材豊富だし、しっかり作られてる印象でしたよ!

酒乱 | 2012年4月22日 21:14

こんばんは。

具沢山のスタンダード味噌、イイですね。
himaさんコメントの「聚楽の血筋」の意味は、良く分かりませんでしたが
小学生の頃、「ホテル聚楽」のTVコマーシャルは、ドキドキしながら見てましたね(笑)

きたはっさく | 2012年4月22日 23:24

きたはっさくさんこんばんは。

>「聚楽の血筋」の意味は、良く分かりませんでしたが
それはこの店のファーストレビューを見てください。

>小学生の頃、「ホテル聚楽」のTVコマーシャルは、ドキドキしながら見てましたね(笑)
「ホテルジュラクヨ♪」ですよね!
自分も子供の頃、大好きなCMでした(笑)

酒乱 | 2012年4月23日 00:07

こんにちは。

こちらの店も本格中華っぽい感じですが、
結構値段もリーズナブルで良さそうですよね。
味噌も良いですが、自分はやっぱり
ニラ卵ラーメンが食べてみたいです。

ayashi | 2012年4月23日 09:22

ayashiさんこんにちは。

内容からすればけっして高くはないですよね。
自分もニラ卵ラーメンがオススメです!

酒乱 | 2012年4月23日 10:29

酒乱さん、こんにちは~
おっ、あの聚楽のお店ですね!
味噌もマズマズの出来のようですねぇ~
結構、値段が安いのもポイント高いですね。

ゴブリン | 2012年4月23日 14:37

こんにちは!
野菜が結構入ってていいですね。
しばらく中華系の味噌食べてないなあ。

イケ麺 | 2012年4月23日 15:28

ゴブリンさんこんにちは。
味噌も悪くなかったですね。
>結構、値段が安いのもポイント高いですね。
そうですよね、リーズナブルな方だと思います!

さんこんにちは。
野菜も豚肉もたっぷりで良かったです!
中華料理店の味噌ラーメンも侮れないですね。

酒乱 | 2012年4月23日 15:33

こんばんは。

具合の良い豚肉がゴロゴロ入ってるとはイイですね!
味噌スープも馴染みのあるスープで、素直に美味しいと思えそう♪
食後のコーヒーは、個人的にはアイスだと尚嬉しいってカンジですが、
贅沢言っちゃイケマセンねw

おさっても | 2012年4月23日 23:27

おさってもさんこんばんは。

夏場だとホットかアイス選べるんですけどこの時期はホットのみみたいです。
豚肉はビールのツマミにしても良さそうな美味しいバラ肉でした!

酒乱 | 2012年4月23日 23:33