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4月20日(金)18時頃訪問。先客5組。後客5組。石川県の出張帰り、空港で待ち時間が長かったので、こちらで小休止。軽く腹ごしらえすることにしました。ホタルイカの一夜漬け、なめこおろしなどをいただきながら、一番搾り生でほろ酔い加減。鴨ラーメンとカレーラーメンで悩みましたが、昨晩に続きカレーにすることにしました。注文から配膳までは3分程度。まずはスープからいただきます。こちらも和風だしベースのスープにカレーを投入した感じですね。上部にルーがかかっている感じですので、混ぜてからいただいた方がいいと思います。小生はそのまま食べてしまったので、後半、出汁の利いた味わいに変化しました。麺は細麺で茹で時間も結構短いタイプ。若干柔らかめでしたが、スープとの相性はさほど悪くない感じでした。温泉卵がのっていて、途中で味をチューニングしても良いのですが、普段カレーの場合、卵はつけない派ですので、崩さないように蓮華ですくって卵だけいただきました。スープが後を引き、蓮華ですくって味わいましたが、カレーも奥が深いなあ。と再認識。千葉や茨城でもカレー系のメニューをいただいてみようかな。なんて思いにさせられた石川出張でした。ちなみに、千葉駅に帰ったのは22時過ぎ。千葉駅-千葉中央駅周辺でもう一杯。も頭をよぎりましたが、バスがあるうちにおとなしく帰ることにしました。ごちそうさまでした。
石川県の出張帰り、空港で待ち時間が長かったので、こちらで小休止。軽く腹ごしらえすることにしました。
ホタルイカの一夜漬け、なめこおろしなどをいただきながら、一番搾り生でほろ酔い加減。鴨ラーメンとカレーラーメンで悩みましたが、昨晩に続きカレーにすることにしました。
注文から配膳までは3分程度。まずはスープからいただきます。
こちらも和風だしベースのスープにカレーを投入した感じですね。上部にルーがかかっている感じですので、混ぜてからいただいた方がいいと思います。小生はそのまま食べてしまったので、後半、出汁の利いた味わいに変化しました。
麺は細麺で茹で時間も結構短いタイプ。若干柔らかめでしたが、スープとの相性はさほど悪くない感じでした。
温泉卵がのっていて、途中で味をチューニングしても良いのですが、普段カレーの場合、卵はつけない派ですので、崩さないように蓮華ですくって卵だけいただきました。
スープが後を引き、蓮華ですくって味わいましたが、カレーも奥が深いなあ。と再認識。
千葉や茨城でもカレー系のメニューをいただいてみようかな。なんて思いにさせられた石川出張でした。
ちなみに、千葉駅に帰ったのは22時過ぎ。千葉駅-千葉中央駅周辺でもう一杯。も頭をよぎりましたが、バスがあるうちにおとなしく帰ることにしました。
ごちそうさまでした。