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前回の来店が開店一週間目くらいだったので、なれればよくなるかと思って再度来店したのですが、味が前回より落ちていてガッカリ。
14時半過ぎに入ったため、麺は作り置きではなく、新たにゆでてもらえたのは
よかったのですが、スープがコクは無く、味も極うす。
前回も薄いと感じたのですが、今回はその薄さが一層進んでい多様に感じられました。
麺は、モチモチでよい湯で加減だったのですが、水切りが甘く、食べ終わった盛皿に水がたまっていました。

チャーシュー、味玉、メンマの味の味はわるく無いだけに、スープに力をいれればよい店になるとおもうので、残念。

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