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69点
ラーメン[その他/豚骨醤油]
らーめん 平太周 味庵（東京都品川区）モトバンドマン

背脂の旨味は良かったんですが、全体的に物足りなかった。醤油の良さは感じるんですが、甘味というか旨味というかが足りない感じ。味噌がお勧めとありましたが、次回は味噌にした方が良いのかと思います。

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