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「シーフードカレーつけ麺」@らーめん・つけめん いつ樹の写真山梨県内で,初のラーメンイベントがあったものの,いつ樹さんからの限定情報にそそられて,中央道~圏央道。そして青梅いつ樹さんへ誘われました。なんといういつ樹の吸引力。限定情報のメールマガジンの内容がそそられるのですよね。

さて,今回の限定は「シーフードカレーつけめん」
さらに,プラスαで「刻みベーコンエッグライス」も頼んじゃいます。

でてきた,それは麺にフランスパンが乗り,見た目つけ麺 五ノ神製作所さんといった感じ。
ぱっと見,具の存在がまったくなく,どこに,シーフードが存在しているのかわかりません。
麺はいつもの褐色がかった麺ですか。

麺を浸して,ずずっと・・・

結構辛味が効いてます。メニュー名の「スパイシー」に偽りなし。
そのあと,魚介がきちんと感じられる。
具には,あさりや小海老やイカリング,情報によると「カレイ?」も入っているらしいですが,自分の鈍感舌ではわからず・・・
いつ樹にしては,魚介のだしかたは弱いなあと感じましたが,もっとさぐると「牡蠣」が一粒入っていて,その苦味というか磯の感じが魚介の(いい意味での)臭さをだしていました。
このつけ汁に,これらの魚介が満遍なく入っているのは,一つ一つ均等に具材を器に取り分けているのでしょうか?普通に,おたまですくったら,「イカ多くなっちゃった!」とか「海老しか入ってない!」とかなりそうですが,昼のピーク時に,たくさんの具材を均等に入れる技を知りたいなと思いました。

「刻みベーコンエッグライス」はベーコンでなくて,ウィンナーと煮卵の刻みでしたか?
スープ割にして,それをライスにぶっかけて,スープカレー風にして食べると絶品でした。
プラス100円で,いろんな味の展開が楽しめてよかったです。

そうそう。スープ割りにする前の濃厚スープにフランスパンを浸して食べるのも,よかったです。

なんか,ここでは,限定狙いでしか訪問してませんが,鯛や海老のレギュラーメニューも食べたいです。近くに支店をだしてくれないかな?

ごちそうさまでした♪

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