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このレビューは移転前のものです。

「80食限定『旨味濃縮ブイヤベースヌードル(¥890)』」@らーめん・つけめん いつ樹の写真てゆかメルマガに釣られて来ちゃいマシタ...(^_^;

とゆコトで少し出遅れ気味の11時半頃店着...ほぼ思ってた通りに店内満席で外待ちゎ10人前後...まぁ毎月恒例の「29(肉)の日」ホドの並びでゎありませんねぇ...(笑) 取り敢えず回転もマズマズで30分弱で店内へ...てか今日ゎ伊藤店主ゎゼロだった...(;つД`)

てかメルマガにあった「鯛、オマール海老、アサリ、カキ、ムール貝、ヒラメ等々沢山の魚介類を炒めて白ワインとトマトと昆布出汁で煮込んだスープ」ゎ巷のブイヤベースのソレとゎ違って結構ドロッ♪とした感じ...ベースゎもちろんトマトなのだが、飲む度にオマール海老、アサリ、カキ、ムール貝の味&風味が交互に押し寄せる感じでマヂ( ゚Д゚)ウマー♪ コレゎホントに「贅沢なスープ」だなぁ♪ んで合わさる麺ゎプレーンの滑らか柔らかストレート...食感的にゎ問題無し♪

んでトッピの「トマト魚貝の煮込み」は、このスープに使われたと思われるホタテの貝柱&ヒモ、アサリ&カキ&ムール貝が刻まれたモノが多数混入...因みに漏れの1杯にゎ大きなホタテの貝柱&カキ&ムール貝が各1個づつ発掘されマシタ♪ んで他のトッピゎザク切り玉葱にクルトンと三角メンマ...量自体ゎ大したコトゎないが必要にして十分な食感&アクセントだね♪

てか思ってたよりも食べ応えゎあったので別売りのチーズご飯ゎメチャ合うだろ~なぁ...と思ったが、全部を食べ切れる自信がなかったので今日ゎこのラーのみで終了...(^_^;

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

しゃとるさん、おはようございます!

これ食べたかったんですよね~。この日青梅線の運転見合わせがあったので、
予定変更して別のお店に行ってしまったのですが、やっぱり旨そうです!

なまえ | 2016年2月9日 07:01

なまえサン、こんばんゎ♪

てかちと迷いますたが逝って食べられて良かったデス♪やっぱココの鮮魚系の限定ゎ毎月恒例の「29(肉)の日限定」に負けず劣らず美味しかったデス♪

次回の別メニューの時ゎぜひまたチャレンジしてみてくだはい♪...(-_-;)v

しゃとる | 2016年2月11日 22:18