2012.4.27.　　　20:00前の訪問。先客２人，後客１人。初訪。

新店なので先アゲ，初レポ～！
登録しておいた我が家から２㎞ほどのこのお店。前を通りかかってみると明りが点いていて，どうやら開店しているようです。（後で聞いたらグランドオープンは５月１日で，この日はプレオープン中のようでした。）
店内はさすがに新しくいい感じですね～。店名に因んでか，カウンターも赤，定員さんのシャツも赤！赤はやる気を起こさせる色だそうですのでいいんじゃないですか～。
券売機の筆頭にあり，「当店のおすすめ」と書かれている表記メニューをプッシュ。真っ赤なカウンターに座り，提供を待ちます。６分ほどで提供です。お～，ラーショのような平べったい丼ですが，これでかくね？野菜の標高もけっこう高いし背脂いっぱい。ガッツリ系か！さっそくいただきます。

麺は中加水の細麺。茹で上げはジャストってところで後半は伸びそうな気配。なんてことはない麺ですがまずまずでしょうかね。でも，ちと持ち上げるとかなりの量。大盛でなくても180ｇ以上はあるかも。（野菜と混じるので感覚は確かではありません。）
その麺に絡んでくるのは，軽い粘度のある味噌スープ。味噌独特の香りがする味噌らしいテイストですが，豚骨の旨みもかなり感じます。ちょっと，いや，かなり味わいは違えども，豚骨味噌ってことで，潮来の「北海とんこつらーめん 純輝 潮来本店」にプチ似と言えないこともないこともない？ちと苦しいかｗ
塩分濃度はジャストだし，背脂も見た目ほどしつこくなく，脂特有の甘みも感じます。嫌いじゃないよ～。
具は，海苔，もやし，ニラ，ねぎ，メンマ，チャーシュー。
海苔はまずまず上質でうま～。
もやしとニラはテボで茹でてました。茹で加減良くてうま～。写真では，麺を引き出した時に山が崩れたのでそれほど多くは見えませんが，ちょっとしたＪ系の野菜マシなしぐらいはありました。
メンマは味付け濃いめ。嫌な感じではなく普通にうま～。
チャーシューはけっこう大きく厚め。と言っても厚さを不揃いにカットしてしまったらしく，厚い方は１㎝以上，薄い方は２～３㎜，平均７㎜ってところでしょうか。軟らかいのですが，適度に歯ごたえもあって，なかなかのうま～。
麺量も野菜も多めで，スープもそれなりにあったので，かなーり満足。完食完飲です。

総じて，背脂の甘みが感じられる，微トロ豚骨味噌らーめんですね。
けっこうガッツリ系だと思いますが，まだまだこれからの感も。まだグランドオープンしてないので，これからの伸びに期待してますよ～。
採点は，以前なら78点＋開店祝い２点で80点！とか付けていたレベルですが，何か80点台がまだ付けられないような雰囲気。なんでだろｗ　思いのほか美味しかったんですけどね～。ごちそうさまでした。