今回は、南柏に在る此方の店に車で訪問して来ました。　　　
県道261号を我孫子方面から南柏駅東口交差点を過ぎて、右側に有るマツキヨの横に≪Ｐ　東葛MARUKAKU≫の看板を発見して、3台分のスペースが有る駐車場に車を停める事が出来ました。　　
駐車場の看板はマツキヨとの仕切りのフェンスに取り付けられているので、位置的には高くはなく道路が渋滞で車が並んで居る時は見え難いかもしれないので、注意が必要です。　　　
車を降りてマツキヨを通り越し、信号を渡つたコンビニ先に在るお店に直線約100メートルを徒歩で移動して入店。　　　
入り口を入った左側に設置して有る券売機で首題メニューの食券を購入して、私へ提供されたと思われるお水が置かれているカウンター席に座り、食券を店員さんに渡します。　　　　
店内に表示られている麺や脂などの好みの説明に
≪初めての方は、全て普通を選択する事をお勧めします≫と表記されていたので、その通りに全て普通でお願いしました。　　
尚、当日は開店時刻を10分過ぎた頃に入店して、先客は2名で後客は1名でした。　　　

ラーメンは、10～11分ほど待つと出来上がって来たので、早速スープから頂きましょう。　　　　
乳白色系のスープをレンゲで掬い啜ってみるとタレが程よく効いて基本スープの豚骨に負けない仕上がりです。
又、背脂の仄かな甘味も絡んで風味も好く久し振りに頂く美味しい豚骨醤油です。　　　
次に、直径約10センチのチャーシューを頂き、天地返し。　　　　
そして、器の底から引き出したチジレ極太を頂くとチョイ硬仕上げのゴワゴワ麺です。　　　
麺量はインスパイアにしては其れほど多くはないので顎が疲れるという事はありませんが、中々の歯応えです。　　　
スープの絡みも好く麺の長さが短めなので食べ易い事も有りがたいですね。　　　　
野菜は、並盛りにしては中々の標高ですがキャベツ比率はゼロ。　　

久し振りに頂いたゴワゴワ麺で、パンチが効いたスープが美味しい一杯でした。　　　
ご馳走様でした。　　　　　

追記；当日は帰りに同じ柏に在るお店に立寄って2杯目のラー食を頂いたのですが、其方はラーメンの写真撮影等は禁止との事。
女将さんの話では、ネットなどに色々と勝手にお店の事を書かれる事を店主さんが嫌っているとの事なで、其方の投稿は行わない事にしました。　　　
ＲＤＢのユーザーからは高い評価を得ているのに残念です。