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【入店状況】2012-04-26 1208入店。先客12名、後続5名。【注文】ねぎそば(750円)。【待ち時間】5分。サンマーメンと比べると若干優先度が低いのか。【麺】玉泉亭らしい細ストレート麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。【スープ】少し和風っぽさを感じるあっさり醤油スープ。スープにも徐々にネギの風味が加わってくる。【具】ネギ、刻みチャーシュー。ネギは太めにカットされた白ネギでピリ辛風の味で和えられている。この独特のネギの風味がかなり強く感じられる。太めにカットされたこともあって、おとなしめのこの店の麺とコントラストをなす強い食感をネギが与える結果になる。刻みチャーシューの量が少なめだったのが残念か。【感想】まずまずというところ。ネギ好きではあるので、このメニューも悪くはないが、同額のチャーシューメンと比較すると、やはりチャーシューメンに軍配が上がる。
ぬこ＠横浜さん、こんばんは。 昨日は前日に急な連絡で申し訳ありませんでした。 次回は参加できればと思います!!
ぬこ＠横浜さん こんにちは！ 先日はお疲れ様でした！ これも旨そうだな～
SSSさん、こんばんは。 また、夏に神奈川コミュニティでのオフ会を企画したいと思います。 そのときにお会い出来ればと思います。 ヨコべーさん、こんばんは。 このネギの風味は良かったですね～。 でも、ここのチャーシューはそれを上回る魅力があるんですよね・・・
ぬこ＠横浜
kuwa0529
一徹
ぬこ＠横浜
VUM
omuサン
【注文】ねぎそば(750円)。
【待ち時間】5分。サンマーメンと比べると若干優先度が低いのか。
【麺】玉泉亭らしい細ストレート麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】少し和風っぽさを感じるあっさり醤油スープ。スープにも徐々にネギの風味が加わってくる。
【具】ネギ、刻みチャーシュー。ネギは太めにカットされた白ネギでピリ辛風の味で和えられている。この独特のネギの風味がかなり強く感じられる。太めにカットされたこともあって、おとなしめのこの店の麺とコントラストをなす強い食感をネギが与える結果になる。刻みチャーシューの量が少なめだったのが残念か。
【感想】まずまずというところ。ネギ好きではあるので、このメニューも悪くはないが、同額のチャーシューメンと比較すると、やはりチャーシューメンに軍配が上がる。