4/28　12:05　再訪問
久々のこちら
入店して店主さんに挨拶してから食券を買おうとすると、店主さんから「一人？時間ある？」と聞かれたので「ありますよ｜」と答えると、今月の限定をやってくれるとのこと
今月夜限定メニューなのでありがたい
この日はつくば市のあるお店からヘルプさんが来てたようです。
待つこと12～13分して麺到着しました。
いただきます。
http://photozou.jp/photo/show/845127/132218006

スープから
麺の到着時に店主さんから「スープを一口飲んだら、バターを入れてください」と言われました。
デフォのスープでもほどよい塩加減で十分美味しい
一口どころか4～5口ほど飲んじゃいました。
その後バターを入れてから飲むと、口当たりよくこれまた美味しい
いろいろと楽しませてくれますね。

麺は中太ストレート
茹で加減ちょっと柔らかめかな？
もうちょっと硬めだとありがたい。
大盛りがあるのなら大盛りにしたいですね。

具材は3種類の貝がメイン
蛤、浅利、帆立の貝
ちょっと砂利があったりしたが、量は思ったより多い
写真で麺が見えないことからもわかると思います。
他ノリ・モズクなどもあり、タイトル通り浜辺を感じました。

麺量が少ないこともあり、意外と早く食べ終え美味しいスープを飲み干しました。
900円という値段にちょっと驚きを感じましたが、食べて納得した一杯でした。
何より夜限定メニューを作ってくれたことに感謝します。
難しいと思いますが、レギュラーメニューにしてほしい一杯でした。
またこの日ヘルプで来てた助手さんの店にもまた行ってみたいです。

ごちそうさまでした<(_ _)>