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85点
手打中華[ラーメン/醤油]
手打中華 とら屋（岩手県北上市）半蔵門

「手打中華」@手打中華 とら屋の写真13時過ぎでも待ちが出来ていました。
その後も並びこそないものの、途切れることなくお客さんかやってきます。

スープにはコクがあり、縮れ麺とマッチしておりました。
何かはわかりませんが、チャーシューには独特の旨味が。
トータルバランスがよいです。

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