Item: 手打中華 とら屋
Rating: 88
Author: らーめん大好き小泉さん

88点

前回訪問と同じく、焼豚ワンタン麺を選択。少しお腹が空いていたので大盛にして見ました。
器が大きくなった事もあり、ラーメンの全貌を余す所なく(すみませんワンタンは隠れてました…)表現出来ております。
良い見映えですね〜。
三種の焼豚も整列しております。

前回のレビューで、焼いたラードとの表現を使用しておりましたが、訂正です。
焼豚バラの外脂に炙り仕上げされており、絶妙な風味を醸し出していたものだと推測しました。(間違っていたらスミマセン)

大盛はかなりの量でしたが、大変美味しくいただきました。
ありがとうございます。ご馳走様でした。