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「中華そば(釜石ラーメン)+半チャーハン」@新華園の写真地元に根付く中華料理店で、近くのオフィスで働いているであろうサラリーマンや、御年配の御夫婦が中華そばを頂いておりました。
麺は超極細縮れ麺で、スープは鶏ガラとげんこつと煮干しの中華料理の王道かと思います。長年渡り幅広い世代に愛される一杯でしょう。
店員は50から60代の御婦人が数名でテキパキとお客さんの対応をしており、清々しい気持ちになりました。
釜石市は東日本大震災による津波で甚大な被害を受け未だ復興の途中です。新華園さんも被害に遭われたそうですが、全く感じさませんでした。雰囲気の優しいお店ですが何か東北の力強さを感じる事が出来ました。
大変美味しかったです。
お母さん、ご馳走様でした。

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