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極煮干しラーメン700円です。雰囲気は津軽煮干しです。鰹節の香りもしてました。豚バラチャーシュー2枚、メンマ、刻み玉ねぎ、刻み長ネギ、美味しい海苔。全粒粉の麺は自家製麺とのこと、ツルツルしこしこの食感で、デュラムセモリナ？使用かは不明ですが、噛み締めて味わうパスタのような美味しさ。次は、あっさり煮干しで麺をもっと味わってみたいです。大変美味しい一杯でした。御馳走様でした。
らーめん大好き小泉さん
孤独のグルメ
トビ
sunstarpapa
雰囲気は津軽煮干しです。
鰹節の香りもしてました。
豚バラチャーシュー2枚、メンマ、刻み玉ねぎ、刻み長ネギ、美味しい海苔。
全粒粉の麺は自家製麺とのこと、ツルツルしこしこの食感で、デュラムセモリナ？使用かは不明ですが、噛み締めて味わうパスタのような美味しさ。
次は、あっさり煮干しで麺をもっと味わってみたいです。
大変美味しい一杯でした。
御馳走様でした。