Item: めん処 麒麟児 KIRINJI
Rating: 80
Author: なおるよ!

80点

一時頃に店に入ると、席は半分ほど空いていた。
注文は入り口すぐ右にある食券制。
茹でている湯気のためか室内が暑く湿気が多かった。

スープはダシは鶏豚骨で、タレに魚介が入っているらしい。
私としては鶏が一番強く感じた。
ユズが入っているが香りがたつほどでもなく、あってもなくてもいいくらい。

麺は店が少しカタメに茹で上げていて腰がしっかりある。

具はチャーシュー一枚、海苔一枚、メンマ2本、刻みネギ。
チャーシューはラーメンにのせる前にバーナーで炙っている。
柔らかく麺を食べているあいだに崩れてしまった。かなり旨いが少し食べにくい。