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「小ブタ(ヤサイ、ニンニク無し)」@ラーメン二郎 松戸駅前店の写真開店前から並んでいると、シャッターを開けつつ「小? 大?」と聞かれる。
とりあえず「小」を頼んでみて、
ついでにカタメに出来るか聞いてみると気軽な感じに「できますよ」と教えてくれた。
二郎初めての人だったら、わけが分らないやりとりだろう。
もっとも開店前から並んでいるような人は分かっていて当たり前か?

店に入ると券売機や給水器は以前のまま。
席のシールは無くなっていた。
カタメなのであまり待つ事なくコールを聞かれ、「野菜、ニンニク無し」にしてみる。
デフォのヤサイの上にブタが置かれ、その上に追加のヤサイになるようだ。
(写真を見ても小なのか小ブタなのかわかりにくい)

ヤサイは時期だからかキャベツ多め、もやし少なめ。茹で具合はシャキシャキで旨い。
スープは油はちょっと少なめで、濃さは私としてはカラメ。
ヤサイにかけながら食べると丁度いいくらい。
麺は二郎にしては細めで、かるくチヂレてる。
ちょい柔らかめの店らしいので、カタメで頼んでよかった。
ブタは当たり外れが大きい様子。
小豚なので5枚分はあったのだが、崩れ2枚分、味がしみていない外れ1枚、当たり2枚。

味のバランス的には二郎らしく問題なしだが、まだまだ旨くなりそうな?
またしばらくしたら食べに行く予定。

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