Item: ラーメン二郎 松戸駅前店
Rating: 75
Author: アカンな～同好会

75点

毎度～

ラオタの中のラオタ雲丹との無茶なラーメンライフに終止符を打ったラフレのぷりちゃんから再開情報を得てお邪魔しましたぉ～

休日、到着時（10時24分）シャッタージロリアン18人、開店時（10時30分）シャッタージロリアン27人、退店時（11時08分）外待ちジロリアン30人超。
標高
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全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11202259872-11871434169.html

スープは、熱々シャバな直系二郎微乳化タイプで、
ブタ主体のライトな動物系ベースに、背脂&煮豚エキス&化調&キサイチなチューニングで、マシ背脂含むあぶら多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
カネシ＞煮豚≧背脂≧化調な味わいで、微乳化系にしては化調の支配感が弱げやね。

麺は、自家製中太平打ち系、麺量300gくらい。
茹で加減しっかりで、この手のタイプとしては理想的な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、ブタとヤサイ。
ブタは大ぶり中ぶり小ぶり含めた塊タイプが7塊前後で、
ヤサイは「マシ」でCカップ級でキャベ率かなり高め。

【味】70【CP】+2【ブタ】+1【キャベ率】+1【祝開店】+1

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11202259872.html
ブタ
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11202259872-11871434171.html

総評。直系二郎やね。
非乳化タイプにしては、カネシが先行するものの化調感があまり表にでえへんタイプで、動物系の旨みあわせていただけるタイプやね。
個人的に、二郎を食べる上で重きを置いているんが、「ブタ」と「キャベ率」なんやけど、初日こそブタの出来がいまいちという話をきたけど、この日のブタは直系二郎でも屈指の仕上がりと感じたな～
キャベ率も、直系二郎屈指の高さやないかね～
んまぁ、二郎歴浅いわちきが言うのもなんやけどなｗ

とにもかくにも、蝶野と松子から受けたバトンを優しいタスキで包み込んでほしいね。

アフレイド松子の名にかけて!!

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2012年3月24日 16:36投稿（2012年3月24日更新） | コメント (24) | このお店へのレビュー： 4件

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こんちくわ～。

食べには行かないけど・・・普通にうまそうやねｗｗ
松戸に行って並ぶんなら、店が違うわぁ～　自分は＾＾；
ＣＰは良いですね。

富士山 | 2012年3月24日 17:11

ふじっこ毎度～

トミ～に…

行きたいです…

アカンな～同好会 | 2012年3月24日 18:02

どうも～

ここ行くなら、赤羽行きますわｗ
まぁ、旧店主の時も知らんから、比較できないけどｗｗ

corey（活動終了） | 2012年3月24日 18:13

どもー。

私も今日，久しぶりに直二郎食べました。
時々食べると旨いですね～。
で，どこもジロリアンの並びはすごい！ｗ

Ra.Ibasen | 2012年3月24日 19:10

＞アフレイド松子の名にかけて!!

爆！初二郎がここやったんで、コワかったもんな〜・・・。
らー友なんか、アンタ呼ばわりされたとかされなかったとか（笑）

とはいえ、お元気にしてらっしゃるかな・・・。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年3月24日 20:44

どうもです！

いかれてたのですね。
私も体調がよければまた確認しにいってみたいと思います。

じゃい(停滞中) | 2012年3月24日 21:49

こんばんは！

地元なのに先越されたー。
このところ二郎・二郎系いただいてません。
ヤサイとブタの量見るとやはりＣＰ良いですね。
でも麺３００ｇは多過ぎ。

あんぐる亭　 | 2012年3月24日 22:27

どうも～

初日ながらそこそこ良さそうやね～
千葉にはレアな直系やからうまく上がってくれたら嬉しいわ～
ついでに味噌二郎もやってくれんかな～ｗ

ペンギン軍曹 | 2012年3月24日 23:40

毎度～

>こりやん
そういや、赤羽未訪やわｗ
二郎絡めての遠征は、連食派としてはキツいからな～ｗ

>いばやん
わちきも、直系は久しぶりやわ～
たまに食べると、ホンマ旨いね～ｗ

>とまやん
前の松戸は緊張感あったね～
わちきは、怒られたことないけど～ｗｗｗ

>じゃいやん
貴殿は見た目ジロリアンっぽいけど、
繊細舌やからな～

>師匠
しばらく二郎系はご法度でっせｗ
まずは、体をしっかり治してから～ｗ

>ぺんやん
千葉でも上のほうやからな～
千葉駅周辺に出来てほしいわ～ｗ

アカンな～同好会 | 2012年3月25日 00:19

まいど。
美味そうだな～。並ぶんだよな～。
とみ田も並ぶんだよね～。
でも松戸で途中下車の旅しないとな～。兎に角もあるじゃん！

したん | 2012年3月25日 00:34

したんやん毎度～

とみ田と二郎は超絶行列やけど、兎に角は穴場かも～ｗ
松戸は凄いよね～ｗ

アカンな～同好会 | 2012年3月25日 00:54

どもです！
豚の完成度とキャベ率は重要っすね＾＾
自分昨日モールのジャンカレ行ったら
ヤサイ、マシマシもモヤ率９９％でした＾＾；

King Tetsu(なの？) | 2012年3月25日 02:02

ども～
貧乳はいらんよぉ～
嗜好とマッチせんからｗｗｗ

はち～減量中～ | 2012年3月25日 07:24

こんにちは～。
早々の突撃、お疲れさまです！
豚が “豚” してますね～。
店長若いので、柔軟に改善していけるとおもうので
期待できますね～。
その内大化けするかも♪

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2012年3月25日 11:10

雲丹度～

そのうち行くどぉ～

ユー坊 | 2012年3月25日 13:08

スイちゃんどうも～

ここ復活したんですね～
ただあの名物夫妻を見れないのは少し残念ｗ
あの味好きだったのですが新しい味に期待しつつそのうち行きますわ～

(blank) | 2012年3月25日 18:46

毎度～

>てつやん
その二つが重要やね～ｗ
スープもなかなか良かったよ～

>はちやん
貧乳ってより微乳やでｗ
東より西に近い味わいかも～

>ぷりやん
ここはひばり級になりそうな予感やね～
貴殿が食べた初日とは、別物かもよ～ｗ

>ゆぼやん
緑雲丹は初日に行ったかもよ～
ウニリアンは、はやめに行かんとな～ｗ

>ゆーき
夫妻やったんか？
わちき、親子かと思うとったど～