なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
84点
ラーメン（ニンニクまし）・650円[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん梵’s BONES北浦和本店（埼玉県さいたま市桜区）武田

4／30（月・振り替え休日）の13：30。
前客8人、後客も8人。この時刻なのに店内並び2～3人状態です。はやっていますね。

ダニエルさんのレポートに誘われ、自宅からクロスバイクで約20分。起伏が多い道で汗をかきましたが、行って良かった！
総合評価：かなりいい線いってます。自宅に近ければ時々通いたいお店です。
スープ：良く乳化されていて優しい口当たり。いい味出してます。濃さもちょうど良い。
麺：いいですね。200ｇくらいでしょうか？適量でした。
肉：大きいのが2枚。いい肉使っていますね。多分ロース肉だと思います。よく煮込まれていてホロホロ状態。味付けは少し濃いめ。自分はもう少し薄味がすき。
野菜：デフォルトの量が自分にはちょうど良かった。

両隣はたぶんどちらも埼大生で二人とも野菜マシマシ。うまそうに食べていました。たくさん食べられてうらやましい！

いいね (2)
投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんにちは～

こちら僕も一回訪問しました
閉店間際でスープの乳化が進んでドロドロでややくどかったです
でも十分おいしくて再訪問のチャンスをうかがってます

Gonta | 2012年5月1日 18:06

Gontaさん、ご無沙汰しています。

このお店結構いけますよね！

以前ほどのペースではありませんが、ときおりこのサイトにアクセスするつもりです。
どうぞ、よろしくお願いします。

武田 | 2012年5月3日 00:46

こんばんは。
味も美味しいけど、麺の量が多すぎないトコも良いんですよね。
我々の様なオジサンには、これぐらいの量で十分です。

ダニエル | 2012年5月4日 21:08

ダニエルさん、こんばんは。
いいお店、教えてくれてありがとうございます。

自宅から結構遠いのが残念ですが、長続きしてほしいお店ですね。

武田 | 2012年5月5日 02:42