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55点
三年熟成醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
いちばんや（東京都目黒区）umepi

スープは酸味が強く自然素材といっても喉にやさしくない。麺は細くすぐ伸びてしまい、チャーシューは極うす。いろんな意味で初めてのラーメンでした。

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